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재난안전 R&D를 통해 발간된 논문 성과 입니다. 논문명을 클릭하면 상세 정보를 확인할 수 있습니다.

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논문성과 : 번호, 성과발생년도, 성과발생부처, 성과사업명, 논문명, 학술지명, 재난안전 유형 순으로 나열되고 있습니다.
번호 성과발생년도 성과발생부처 성과사업명 논문명 학술지명 재난안전 유형
5935 2018 농식품부 농림축산식품연구센터지원(R&D) Reduction of biogenic amine contents in fermented soybean paste using food additives LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 1. 식품사고
5934 2018 농식품부 농림축산식품연구센터지원(R&D) The use of fermented buckwheat to produce L-carnitine enriched oyster mushroom AMB EXPRESS 1. 식품사고
5933 2018 농식품부 농림축산식품연구센터지원(R&D) Inactivation of Escherichia coli O157:H7, Salmonella typhimurium, and Listeria monocytogenes on cherry tomatoes and oranges by superheated steam FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 1. 식품사고
5932 2018 농식품부 농림축산식품연구센터지원(R&D) Characterization of quinoa (Chenopodium quinoa) fermented by Rhizopus oligosporus and its bioactive properties AMB EXPRESS 1. 식품사고
5931 2018 농식품부 농림축산식품연구센터지원(R&D) Vibrio vulnificus RtxA Is a Major Factor Driving Inflammatory T Helper Type 17 Cell Responses in vitro and in vivo FRONTIERS IN IMMUNOLOGY 1. 식품사고
5930 2018 농식품부 농림축산식품연구센터지원(R&D) The Auxiliary Role of the Amidase Domain in Cell Wall Binding and Exolytic Activity of Staphylococcal Phage Endolysins VIRUSES-BASEL 1. 식품사고
5929 2018 농식품부 농림축산식품연구센터지원(R&D) Structure-based protein engineering of bacterial beta-xylosidase to increase the production yield of xylobiose from xylose BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS 1. 식품사고
5928 2018 농식품부 농림축산식품연구센터지원(R&D) Clostridium perfringens Virulent Bacteriophage CPS2 and Its Thermostable Endolysin LysCPS2 VIRUSES-BASEL 1. 식품사고
5927 2018 농식품부 농림축산식품연구센터지원(R&D) Development of Safe and Flavor-Rich Doenjang (Korean Fermented Soybean Paste) Using Autochthonous Mixed Starters at the Pilot Plant Scale JOURNAL OF FOOD SCIENCE 1. 식품사고
5926 2018 농식품부 농림축산식품연구센터지원(R&D) A Novel Tetrameric Assembly Configuration in VV2_1132, a LysR-Type Transcriptional Regulator in Vibrio vulnificus MOLECULES AND CELLS 1. 식품사고