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재난안전 R&D를 통해 발간된 논문 성과 입니다. 논문명을 클릭하면 상세 정보를 확인할 수 있습니다.

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논문성과 : 번호, 성과발생년도, 성과발생부처, 성과사업명, 논문명, 학술지명, 재난안전 유형 순으로 나열되고 있습니다.
번호 성과발생년도 성과발생부처 성과사업명 논문명 학술지명 재난안전 유형
17115 2021 교육부 4단계두뇌한국21사업(R&D) The Role of Bioactive Peptides in Diabetes and Obesity FOODS 1. 식품사고
2. 기타(인력양성)
17114 2021 교육부 4단계두뇌한국21사업(R&D) Slightly acidic electrolyzed water combination with antioxidants and fumaric acid treatment to maintain the quality of fresh-cut bell peppers LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 1. 식품사고
2. 기타(인력양성)
17113 2021 교육부 4단계두뇌한국21사업(R&D) Edible Plant Sprouts: Health Benefits, Trends, and Opportunities for Novel Exploration NUTRIENTS 1. 식품사고
2. 기타(인력양성)
17112 2021 교육부 4단계두뇌한국21사업(R&D) Development and Validation of an Analytical Method for Deacetylasperulosidic Acid, Asperulosidic Acid, Scopolin, Asperuloside and Scopoletin in Fermented Morinda citrifolia L. (Noni) SEPARATIONS 1. 식품사고
2. 기타(인력양성)
17111 2021 교육부 4단계두뇌한국21사업(R&D) Stability of 3D printing using a mixture of pea protein and alginate: Precision and application of additive layer manufacturing simulation approach for stress distribution JOURNAL OF FOOD ENGINEERING 1. 식품사고
2. 기타(인력양성)
17110 2021 교육부 4단계두뇌한국21사업(R&D) The Potential Role of Polyphenols in Oxidative Stress and Inflammation Induced by Gut Microbiota in Alzheimer's Disease ANTIOXIDANTS 1. 식품사고
2. 기타(인력양성)
17109 2021 교육부 4단계두뇌한국21사업(R&D) In Vitro Probitotic Evaluation of Saccharomyces boulardii with Antimicrobial Spectrum in a Caenorhabditis elegans Model FOODS 1. 식품사고
2. 기타(인력양성)
17108 2021 교육부 4단계두뇌한국21사업(R&D) A simple and rapid algal assay kit to assess toxicity of heavy metal contaminated water ENVIRONMENTAL POLLUTION 1. 식품사고
2. 기타(인력양성)
17107 2021 교육부 4단계두뇌한국21사업(R&D) Effects of Ecklonia stolonifera extract on the obesity and skeletal muscle regeneration in high-fat diet-fed mice JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS 1. 식품사고
2. 기타(인력양성)
17106 2021 교육부 4단계두뇌한국21사업(R&D) Research Trends on the Application of Electrolyzed Water in Food Preservation and Sanitation PROCESSES 1. 식품사고
2. 기타(인력양성)